La raccolta dei funghi è una passione molto diffusa nel territorio Trentino, praticata sia da parte dei residenti che degli ospiti i quali, sempre più spesso, ottengono maggiore confidenza con le aree più adatte difendendole come un tesoro dagli altri fungaioli. Il mondo della micologia affascina e coinvolge sempre più persone, tipicamente adulte, nella ricerca di porcini, cantarelli e molte altre varietà. I boschi vicini al Garnì Ruatti di Pracorno di Rabbi si prestano perfettamente alla raccolta di funghi, ma è giusto conoscere la regolamentazione per non incorrere in sanzioni da parte dell'ente vigilante.
Nella Provincia autonoma di Trento la raccolta di funghi spontanei è permessa tutti i giorni dalle 7.00 alle 19.00. Per la raccolta funghi è necessario presentare apposita denuncia in comune ed il pagamento della somma di 10€ per 1 giorni, 18€ per 3 giorni, 24€ per 1 settimana, 40€ per 2 settimane e 60€ per 1 mese. In Val di Sole è permesso l'acquisto di un unico permesso valevole su tutti i Comuni della Valle, esclusa la Val di Rabbi la quale ha un permesso specifico.
Il quantitativo massimo raccolto giornalmente è di 2 kg a persona ed il trasporto è ammesso solo in contenitori forati quali ceste di vimini o similari, nonché l'obbligo di pulizia sommaria sul posto di raccolta. La regolamentazione completa può essere richiesta presso gli uffici informazione oppure direttamente alla Famiglia Ruatti.
L'azienda per il turismo della Val di Sole organizza periodicamente uscite micologiche a cui è possibile iscriversi per conoscere, sotto la guida di un esperto micologo, tutti i segreti dei funghi della zona, dalla ricerca, alla raccola e fino alla loro preparazione in piatti squisiti.
Spaziose, comode ed accoglienti
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